帮助视频DB46/T 122-2008 琼式月饼废止
标准摘要
本标准规定了琼式月饼的术语和定义，产品分类、技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于3.1规定产品的生产、销售和检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 28
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2008-05-26
- 实施日期:
- 2008-06-30
- 废止日期:
- 2016-03-30
- 发布部门:
- 海南省质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 关于发布海南省食品地方标准清理结果的通告
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 海南省烘焙行业协会＆海口质量技术监督局＆海口椰香超级饼屋＆海口才贸食品厂＆海口市红星食品厂＆海口溢沣食品厂＆海口光湖粮油食品贸易有限公司＆海南嘉艺坊食品有限公司
- 本标准共有 32 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB/T 1355-2021 小麦粉 4. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 5. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 6. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 7. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 8. GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理 9. GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定 10. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 11. GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定 12. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 14. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 15. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 16. GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定 17. GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱 18. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 19. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 20. GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范 21. GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂 22. GB/T 11761-2021 芝麻 23. GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 24. GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯 25. GB 16326-2005 坚果食品卫生标准 26. GB/T 19855-2023 月饼质量通则 27. GB/T 20977-2024 糕点质量通则 28. GB/T 21270-2007 食品馅料 29. QB/T 2347-1997 麦芽糖饴(饴糖) 30. NY/T 786-2004 食用椰干 31. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 32. 国家质量监督检验检疫总局第75号(2005)
- 本标准无被引用标准
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