本规范规定了供应第16届亚洲运动会及广州2010年亚洲残疾人运动会预包装食品的验收项目、检验方法和判定依据。
本规范适用于供应广州亚运餐饮三大板块的预包装食品:亚运城板块(包括运动员村、媒体村、媒体中心、技术官员村、后勤服务区);竞赛场馆板块(包括开闭幕式场馆、比赛场馆、训练场馆和备用场馆);指定接待饭店板块(包括总部饭店、官方饭店、指定接待饭店、运动员分村酒店等)。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号