标准规定了乳制品及含乳饮料中环己基氨基磺酸钠含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳及含乳饮料中环己基氨基磺酸钠含量的液相色谱-质谱/质谱测定。
本方法中环己基氨基磺酸钠的检出限为0.01mg/kg。
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