帮助视频GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验现行
标准摘要
本标准规定了食品中蜡样芽胞杆菌(Bacilluscereus)的检验方法。
本标准第一法适用于蜡样芽胞杆菌含量较高的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数；第二法适用于蜡样芽胞杆菌含量较低的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2014-12-01
- 实施日期:
- 2015-05-01
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 发布号:
- 2014年第19号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 40 项被引用标准
- 1. SN/T 0400.7-2005 进出口罐头食品检验规程 第7部分：成品 2. GB 10797-1989 食品添加剂 酪蛋白酸钠 3. GB 11784-1989 速食海带 4. GB 13101-1991 西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准 5. GB/T 1445-2000 绵白糖 6. GB 14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准 7. GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准 8. GB 317-1998 白砂糖 9. GB 4789.17-1994 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 10. GB 4789.18-1994 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 11. GB 4789.20-1994 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 12. GB 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验 清凉饮料检验 13. GB 4789.22-1994 食品卫生微生物学检验 调味品检验 14. GB 4789.23-1994 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 15. GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验 16. LS/T 3216-1989 豆浆晶 17. QB/T 1173-2002 单晶体冰糖 18. QB/T 1214-2002 方糖 19. QB/T 1214-1991 方糖 20. SB/T 10279-1997 熏煮香肠 21. SB/T 10280-1997 熏煮火腿 22. SB/T 10281-1997 肉松 23. SB/T 10282-1997 肉干 24. SB/T 10283-1997 肉脯 25. SC/T 3301-1989 速食海带 26. ZB X 11014-1989 豆浆晶 27. DB31/T 267.1-2002 安全卫生优质牛肉 28. QB/T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠 29. GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则 30. WS/T 82-1996 蜡样芽胞杆菌食物中毒诊断标准及处理原则 31. GH/T 1030-2004 松花粉 32. DB42/T 206-2009 米粉 33. DB43/T 448-2009 油炸小食品 34. SN/T 3932-2014 出口食品中蜡样芽孢杆菌快速检测方法 实时荧光定量PCR法 35. GB 1445-2000 绵白糖 36. T/CGCC 33.1-2019 预包装冷藏膳食 第1部分：不含生鲜类 37. T/CGCC 33.2-2019 预包装冷藏膳食 第2部分：含生鲜类 38. SN/T 5228.6-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第6部分：蜡样芽胞杆菌 39. NY/T 4293-2023 奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范 40. SN/T 5516.13-2023 出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增（RAA）检测方法 第13部分：蜡样芽孢杆菌
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