本标准规定了辣椒调味品中磁性金属颗粒物的测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。
本标准适用于辣椒粉、辣椒酱及油辣椒中磁性金属颗粒物含量的测定,不适用于磁性金属颗粒物含量小于2.0mg/kg的样品。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号