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GB/T 31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法现行

发布日期:2015-05-15 实施日期:2015-11-23

标准摘要

本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。

本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Inspection of grain and oils-Determination of crude protein content in grain and its products-Combustion method according to the Dumas principle
中标分类:
X 10
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
2015-05-15
实施日期:
2015-11-23
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2015年第15号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
国家粮食局科学研究院&北京中科华星科贸有限公司

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