NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2015-05-21 实施日期：2015-08-01

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本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3,5-二硝基水杨酸比色法。

本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。

本标准的检出限为2.0mg/L，线性范围为0～120.0mg/L。

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国别:: 中国
英文名称:: Determination of soluble sugar in fruits and derived products-3,5-dinitrosalicylic acid colorimetry
中标分类:: B 31
ICS分类:: 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
发布日期:: 2015-05-21
实施日期:: 2015-08-01
发布部门:: 农业部
发布号:: 第2258号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 农业部
起草单位:: 中国农业科学院果树研究所＆农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)

本标准共有 2 项引用标准: 1. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 2. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法

本标准共有 17 项被引用标准: 1. NY/T 2668.8-2018 热带作物品种试验技术规程第8部分：菠萝 2. NY/T 2668.9-2018 热带作物品种试验技术规程第9部分：枇杷 3. LY/T 1780-2018 干制红枣质量等级 4. NY/T 3516-2019 热带作物种质资源描述规范毛叶枣 5. NY/T 3517-2019 热带作物种质资源描述规范火龙果 6. NY/T 2668.15-2020 热带作物品种试验技术规程第15部分：槟榔 7. NY/T 2668.16-2020 热带作物品种试验技术规程第16部分：橄榄 8. DB65/T 4296-2020 新疆干制红枣果品质量分级标准 9. DB45/T 2345-2021 苹婆种质资源鉴定技术规范 10. DB41/T 874-2021 地理标志产品河阴石榴 11. DB15/T 2056-2020 盐碱地苜蓿青贮品质检测技术规程 12. DB15/T 2285-2021 赤峰番茄 13. DB21/T 3248-2020 秋子梨品质评价规范 14. DB45/T 1761-2018 火龙果种质资源描述规范 15. DB46/T 530-2021 西番莲(百香果) 种质资源描述规范 16. DB52/T 1627-2021 刺梨原汁用鲜果 17. DB62/T 4236-2020 苹果成纪1号