帮助视频NY/T 2779-2015 苹果脆片现行
标准摘要
本标准规定了苹果脆片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以鲜苹果为主要原料制得的油炸及非油炸苹果脆片。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Apple crisp clips
- 中标分类:
- X 24
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2015-05-21
- 实施日期:
- 2015-08-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第2258号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国农业科学院农产品加工研究所＆甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所＆中国农业科学院果树研究所
- 本标准共有 23 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 4. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 5. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 6. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 7. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 8. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 9. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 10. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 11. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 12. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 13. GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准 14. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 15. GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 16. GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则 17. GB/T 21302-2007 包装用复合膜、袋通则 18. GB/T 23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片 19. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 20. GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量 21. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 22. NY/T 948-2006 香蕉脆片 23. NY/T 1072-2013 加工用苹果
- 本标准无被引用标准
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