帮助视频NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法现行
标准摘要
本标准规定了肉中脂肪近红外无损检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、试样制备、分析步骤、准确性和精密度、测试报告。
本标准适用于畜禽肉中脂肪含量的无损检测，不适用于仲裁检验。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Non-destructive determination of fat in meat by near infrared spectroscopy method
- 中标分类:
- X 22
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2015-05-21
- 实施日期:
- 2015-08-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第2258号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国农业科学院农产品加工研究所＆中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所＆内蒙古蒙都羊业食品有限公司
- 本标准无被引用标准
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