帮助视频GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定现行
标准摘要
本标准规定了一种测定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。
本标准适用于由小麦和杜伦麦碾磨得到的面粉和颗粒粉，也适用于面条、通心粉等面制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Milled cereal products-Determination of fat acidity
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2015-07-03
- 实施日期:
- 2015-11-02
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2015年22号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 南京财经大学食品科学与工程学院
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. ISO 712
- 本标准共有 18 项被引用标准
- 1. NY/T 519-2002 食用玉米 2. GB/T 22496-2008 玉米糁 3. GB/T 13360-2008 莜麦粉 4. GB/T 17890-2008 饲料用玉米 5. SN/T 2911-2011 出口粮食制品检验规程 6. DB13/T 1063-2009 裸燕麦(莜麦)方便面 7. LS/T 3112-2017 中国好粮油 杂粮 8. NY/T 3218-2018 食用小麦麸皮 9. GB/T 35028-2018 荞麦粉 10. LS/T 3260-2019 燕麦米 11. DB22/T 2814-2017 食用玉米营养品质评价 12. DB15/T 1666-2019 地理标志产品 武川莜面 13. DB45/T 2209-2020 地理标志产品 忻城糯玉米 14. GB/T 1355-2021 小麦粉 15. DB15/T 2165-2021 食用糯玉米碴加工技术规程 16. GB/T 42225-2022 小麦麸 17. GB/T 43715-2024 薏仁米 18. GB/T 13360-2024 莜麦粉
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