帮助视频QB/T 4791-2015 植脂末现行
标准摘要
本标准规定了植脂末的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于第3章所定义以糖(包括食糖和淀粉糖)和/或糖浆、食用油脂等为主要原料，添加或不添加乳或乳制品等食品原辅料、食品添加剂，经喷雾干燥等加工工艺制成，用于饮料增白、改善口感等的粉状产品的植脂末。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Creamer
- 中标分类:
- X 51
- ICS分类:
- 饮料 > 无酒精饮料
- 发布日期:
- 2015-04-30
- 实施日期:
- 2015-10-31
- 发布部门:
- 工业和信息化部
- 发布号:
- 2015年第28号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 中国饮料工业协会技术工作委员会＆北大明德科技发展有限公司＆苏州市佳禾食品工业有限公司＆无锡超科食品有限公司＆雀巢(中国)有限公司＆湖北香园食品有限公司＆福建邦领食品有限公司＆山东大树生物工程技术有限公司＆江西维尔宝食品生物有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 6. GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定 7. GB/T 500937-2003 8. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 9. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 10. GB 17402-2003 食用氢化油卫生标准 11. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版)
- 本标准无被引用标准
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