本标准规定了采用原子荧光法测定蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆及其冻干粉中砷和汞形态的分析方法。
本标准适用于蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆及其冻于粉中无机砷(亚砷酸根与砷酸根的总和)、一甲基胂酸(MMA)、二甲基胂酸(DMA)、无机汞、甲基汞和乙基汞的测定。
本标准的方法检出限:无机汞、甲基汞和乙基汞分别为2.0ug/kg、0.80ug/kg和0.10ug/kg,无机砷、一甲基胂酸、二甲基胂酸各为10ug/kg。
本标准的方法定量限:无机汞、甲基汞和乙基汞分别为6.0ug/kg、2.40ug/kg和0.30ug/kg,无机砷、一甲基胂酸、二甲基胂酸各为30ug/kg。
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