帮助视频GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定<2018/6/5勘误>废止
标准摘要
本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法(酶重量法)。
本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2015-09-21
- 实施日期:
- 2016-03-21
- 废止日期:
- 2024-03-06
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 发布号:
- 2015年第7号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家卫生健康委市场监管总局公告(2023年第6号)
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 38 项被引用标准
- 1. GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉 2. LS/T 3241-2012 豆浆用大豆 3. GH/T 1030-2004 松花粉 4. DB37/T 1319-2009 营养粥粉通用技术条件 5. DB44/T 931-2011 地理标志产品 新丰佛手瓜 6. NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品 7. LS/T 3244-2015 全麦粉 8. NY/T 2813-2015 热带作物种质资源描述规范 菠萝 9. QB/T 5027-2017 果蔬纤维 10. QB/T 5028-2017 粮谷纤维 11. NY/T 3218-2018 食用小麦麸皮 12. QB/T 5356-2018 果蔬发酵汁 13. T/CGSS 004-2019 适老营养配方食品通则 14. DB43/T 1187-2016 地理标志产品 洞溪七姊妹辣椒 15. DB43/T 1452-2018 地理标志产品 祁东黄花菜 16. DB41/T 1682-2018 地理标志产品 寺郎腰大葱 17. NY/T 3517-2019 热带作物种质资源描述规范 火龙果 18. LS/T 3268-2020 辣木叶粉 19. DB13/T 5278-2020 地理标志产品 迁西栗蘑 20. NY/T 3901-2021 绿色食品 谷物饮料 21. DB45/T 2203-2020 地理标志产品 柳江莲藕 22. QB/T 5586-2021 大麦嫩苗粉 23. NY/T 3977-2021 热带作物种质资源描述规范 可可 24. DB15/T 1168-2017 地理标志产品 达茂马铃薯 25. DB15/T 2270-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克 26. DB15/T 2340-2021 呼伦贝尔大豆 27. DB34/T 3038-2017 地理标志产品 宁国笋干 28. DB42/T 1435-2018 麦麸膳食纤维生产技术规程 29. DB44/T 1859-2016 地理标志产品 马水桔 30. DB45/T 1761-2018 火龙果种质资源描述规范 31. DB62/T 2926-2018 藜麦品种 条藜1号 32. QB/T 5726-2022 玛咖粉 33. GB/T 41811-2022 魔芋凝胶食品质量通则GB/T 41157-2022 34. GH/T 1384-2022 大麦青汁粉 35. QB/T 2762-2023 麦片 36. QB/T 5757-2023 椰果（椰纤果） 37. QB/T 5915-2023 果泥罐头 38. GB/T 23596-2024 海苔及其制品质量通则
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