本标准规定了金针菇、平菇、鸡腿菇、大米、小麦粉、淀粉和牛奶等食品中荧光增白剂85(VBL)、荧光增白剂71(CXT)及荧光增白剂113(BA)等3种荧光增白剂的液相色谱-质谱/质谱定量测定方法。
本标准适用于金针菇、平菇、鸡腿菇、大米、小麦粉、淀粉和牛奶等食品中荧光增白剂85(VBL)、荧光增白剂71(CXT)及荧光增白剂113(BA)的定量测定和确证。
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