SN/T4419的本部分规定了出口食品中过敏原大麦成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法。
本部分适用于食品及其原料中过敏原大麦成分的定性检测。
本部分所规定方法的最低检测限(LOD)为0.5%(质量分数)。
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