帮助视频T/CCAA 27-2016 食品安全管理体系 生乳生产企业要求现行
标准摘要
本标准规定了生乳生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与召回。
本标准配合GB/T22000以适用于生乳生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本文件用于认证目的时,应与GB/T22000一起使用。
本标准适用于奶畜养殖及挤奶,不适用于即食生乳。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food safety management system-Requirements for Raw milk producing establishments
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2016-10-20
- 实施日期:
- 2016-10-20
- 发布部门:
- 中国认证认可协会
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 中国认证认可协会
- 起草单位:
- 北京五洲恒通认证有限公司＆杭州万泰认证有限公司＆北京中大华远认证中心＆长城(天津)质量保证中心
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