帮助视频GB 12696-2016 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范现行
标准摘要
本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于葡萄酒、果酒(发酵型)、黄酒以及发酵酒的配制酒的生产。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2016-12-23
- 实施日期:
- 2017-12-23
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会＆国家食品药品监督管理总局
- 发布号:
- 2016年第17号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 12 项被引用标准
- 1. NY/T 274-2004 绿色食品 葡萄酒 2. NY/T 274-2014 绿色食品 葡萄酒 3. T/CCAA 25-2016 食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求 4. T/CNFIA 103-2018 沙棘露酒 5. DB15/T 2276-2021 乌海沙漠产区酿酒葡萄质量控制 6. DB15/T 2278-2021 乌海沙漠产区葡萄酒生产技术规范 7. DB34/T 3359-2019 地理标志产品 南丰黄酒 8. DB45/T 1946-2019 低度甘蔗酒生产技术规程 9. DB61/T 1120-2017 地理标志产品 鄠邑黄酒 10. DB64/T 1000-2021 贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范 11. DB64/T 1707-2020 贺兰山东麓产区干白葡萄酒酿造技术规程 12. NY/T 274-2023 绿色食品 葡萄酒
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