帮助视频GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定现行
标准摘要
本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定，包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2016-12-23
- 实施日期:
- 2017-06-23
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会＆国家食品药品监督管理总局
- 发布号:
- 2016年第17号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 71 项被引用标准
- 1. GB/T 20351-2006 地理标志产品 怀山药 2. QB/T 2832-2006 运动营养食品 蛋白质补充食品 3. SB/T 10407-2007 丝素与丝胶 4. GB/T 21004-2007 地理标志产品 泰和乌鸡 5. QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉 6. QB/T 2895-2007 运动营养食品 运动人群营养素 7. GB/T 22212-2008 地理标志产品 金乡大蒜 8. GB/T 14924.10-2008 实验动物 配合饲料 氨基酸的测定 9. GB/T 22655-2008 地理标志产品 南通长江河豚(养殖) 10. GB/T 22729-2008 海洋鱼低聚肽粉 11. GB/T 18740-2008 地理标志产品 黄骅冬枣 12. GB/T 23396-2009 地理标志产品 卢氏鸡 13. QB/T 4588-2013 淡水鱼蛋白肽 14. DB33/T 823-2011 地理标志产品 里叶白莲 15. DB33/T 832-2011 地理标志产品 三门青蟹 16. DB33/T 880-2012 地理标志产品象山白鹅生产技术规程 17. DB34/T 1753-2012 地理标志产品 西山焦枣 18. DB35/T 942-2009 地理标志产品 浦城薏米 19. DB35/T 1006-2010 地理标志产品 尤溪绿竹笋 20. NY/T 2794-2015 花生仁中氨基酸含量测定 近红外法 21. 农业部2406号公告-6-2016 转基因生物及其产品食用安全检测 营养素大鼠表观消化率试验 22. GB/T 35534-2017 胰酪蛋白胨检测方法 23. GB/T 35536-2017 酵母浸出粉检测方法 24. QB/T 5298-2018 小麦低聚肽粉 25. QB/T 5323-2018 植物酵素 26. LY/T 3005.1-2018 杜仲综合体 第1部分 良种选育技术规程 27. DB43/T 1501.1-2018 地理标志产品南县小龙虾 第1部分：产品质量 28. DB52/T 987-2015 地理标志产品 从江香猪及其系列肉制品 29. DB52/T 991-2015 地理标志产品 施秉太子参 30. DB52/T 1191-2017 地理标志产品 榕江小香鸡 31. DB52/T 1222-2017 地理标志产品 习水红稗 32. DB22/T 1906-2016 地理标志产品 东辽黑猪 33. DB22/T 2859-2018 地理标志产品 卧龙白蘑 34. DB41/T 1324-2016 地理标志产品 槐山羊肉 35. DB41/T 458-2015 内黄大枣 36. DB41/T 974-2014 地理标志产品 内黄大枣 37. DB45/T 2011-2019 地理标志产品 岑溪古典鸡 38. DB45/T 228-2019 地理标志产品 西山茶 39. DB15/T 1669-2019 内蒙古地产蔬菜 根河卜留克 40. DB15/T 976-2019 锡林郭勒羊肉 41. DB41/T 2023-2020 地理标志产品 杞县大蒜 42. DB45/T 2210-2020 地理标志产品 荔浦芋 43. DB62/T 4188-2020 地理标志产品 迭部蕨麻猪肉 44. NY/T 3975-2021 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南 可可 45. NY/T 3976-2021 热带作物种质资源描述规范 辣木 46. DB13/T 2759-2018 地理标志产品 新乐花生 47. DB15/T 1169-2017 地理标志产品 达茂羊肉 48. DB15/T 1561-2018 阿尔巴斯山羊肉 49. DB15/T 428-2018 地理标志产品 苏尼特羊肉 50. DB15/T 548-2021 地理标志产品 开鲁红干椒 51. DB36/T 548-2018 地理标志产品 崇仁麻鸡 52. DB44/T 2059-2017 地理标志产品 信宜怀乡鸡 53. DB45/T 1907-2018 地理标志产品 那林鱼 54. DB45/T 1911-2018 地理标志产品 隆林板栗 55. DB45/T 1970-2019 地理标志产品 融水香鸭 56. DB45/T 1987-2019 地理标志产品 马山黑山羊 57. DB45/T 862-2018 地理标志产品 霞烟鸡 58. DB46/T 545-2021 地理标志产品 文昌鸡 59. DB53/T 904.4-2019 高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第4部分：肉品质 60. DB54/T 0140-2018 地理标志产品 亚东黑木耳 61. DB61/T 1011-2018 地理标志产品 洋县黑米 62. DB61/T 1080-2017 地理标志产品 定边羊肉 63. DB61/T 908-2016 地理标志产品 靖边小米 64. DB61/T 909-2016 地理标志产品 靖边苦荞 65. DB62/T 1789-2019 地理标志产品 民乐紫皮大蒜 66. DB13/T 5518-2022 地理标志产品 玉田甲鱼 67. GB/T 24305-2022 杜仲产品质量等级 68. NY/T 4283-2023 花生加工适宜性评价技术规范 69. QB/T 5760-2023 食用复合酵素 70. DB43/T 885-2014 饲料原料 脱酚棉籽蛋白 71. DB36/T 532-2024 地理标志产品 军山湖大闸蟹
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