本标准规定了进出口食用动物雄激素、孕激素和雌激素残留量的液相色谱-质谱/质谱检测方法。
本标准适用于出入境检验检疫工作中食用动物牛、羊、猪血清及尿中雄激素(群勃龙、勃地酮、雄烯二酮、诺龙、美雄酮、睾酮、甲基睾酮、康力龙),孕激素(炔诺酮、21a-羟孕酮、17a-羟孕酮、炔诺孕酮、甲羟孕酮、醋酸甲地孕酮、醋酸氯地孕酮、醋酸甲羟孕酮、孕酮)和雌激素(雌三醇、雌二醇、雌酮、己烯雌酚、己二烯雌酚、己烷雌酚)的测定。
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