帮助视频LS/T 3246-2017 碎米现行
标准摘要
本标准规定了碎米术语和定义、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则，以及包装、标签、储存和运输要求等内容。
本标准适用于食用（或食品加工用）商品碎米。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Broken rice
- 中标分类:
- B 22
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2017-06-14
- 实施日期:
- 2017-06-14
- 发布部门:
- 国家粮食局
- 发布号:
- 国粮通[2017]3号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家粮食局
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院＆广州海关化验中心
- 本标准共有 19 项引用标准
- 1. GB 1350-2009 稻谷 2. GB/T 1354-2018 大米 3. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 5. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 6. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 7. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 8. GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验 9. GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 10. GB 5496-1985 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 11. GB/T 5503-2009 粮油检验 碎米检验法 12. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 15. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 16. GB/T 18810-2002 糙米 17. GB/T 24302-2009 粮油检验 大米颜色黄度指数测定 18. GB/T 26630-2011 大米加工企业良好操作规范 19. LS/T 6116-2017 大米粒型分类判定
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. T/CCOA 4-2019 干米粉
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