帮助视频NY/T 3082-2017 水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法现行
标准摘要
本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。
本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。
本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004mg/g～0.018mg/g,叶绿素b的线性范围为0.005mg/g～0.020mg/g。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of chlorophyll content in fruits,vegetables and derived products-Spectrophotometry method
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2017-06-12
- 实施日期:
- 2017-10-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第2540号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国农业科学院果树研究所＆农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. GB/T 41727-2022 农用微生物菌剂功能评价技术规程
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