帮助视频SC/T 3112-2017 冻梭子蟹现行
标准摘要
本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。
本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)为原料，经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品；其他梭子蟹及其制品可参照执行。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Frozen swimming crab
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2017-06-12
- 实施日期:
- 2017-10-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第2540号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 宁波市海洋与渔业研究院＆中国水产舟山海洋渔业公司＆浙江省水产行业协会
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