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GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范现行

发布日期:2017-09-07 实施日期:2018-04-01

标准摘要

本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。

本标准适用于专营或兼营蛋类批发市场、超市、配送中心和农贸市场等销售清洁蛋的场所。本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating
中标分类:
B 45
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
发布日期:
2017-09-07
实施日期:
2018-04-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2017年第22号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
湖北神丹健康食品有限公司&福建光阳蛋业股份有限公司&北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司&江西洪门实业集团有限公司&慈溪市祥龙食品厂&北京正大蛋业有限公司&深圳福荫食品有限公司

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