GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范现行
发布日期:2017-09-07
实施日期:2018-04-01
标准摘要
本标准规定了熏烧焙烤盐焗肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。
本标准适用于熏烧焙烤盐焗肉制品的生产和检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2017-09-07
- 实施日期:
- 2018-04-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
- 发布号:
-
2017年第22号
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- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 无穷食品有限公司&杭州唯新食品有限公司&厦门银祥集团有限公司&临沂金锣文瑞食品有限公司&上海立丰食品有限公司&河南双汇投资发展股份有限公司&江苏双鱼食品有限公司&广东真美食品股份有限公司&黑龙江正大实业有限公司&福建御厨食品有限公司&烟台市喜旺食品有限公司&福建安井食品股份有限公司&倍思特食品(苏州)有限公司&吉林德大有限公司&中国肉类食品综合研究中心&中国农业科学院农产品加工研究所&中国肉类协会&北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司