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GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范现行

发布日期:2017-09-07 实施日期:2018-04-01

标准摘要

本标准规定了熏烧焙烤盐焗肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。

本标准适用于熏烧焙烤盐焗肉制品的生产和检验。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
发布日期:
2017-09-07
实施日期:
2018-04-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2017年第22号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
无穷食品有限公司&杭州唯新食品有限公司&厦门银祥集团有限公司&临沂金锣文瑞食品有限公司&上海立丰食品有限公司&河南双汇投资发展股份有限公司&江苏双鱼食品有限公司&广东真美食品股份有限公司&黑龙江正大实业有限公司&福建御厨食品有限公司&烟台市喜旺食品有限公司&福建安井食品股份有限公司&倍思特食品(苏州)有限公司&吉林德大有限公司&中国肉类食品综合研究中心&中国农业科学院农产品加工研究所&中国肉类协会&北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司
本标准无引用标准
本标准共有 1 项被引用标准
1. GB/T 22210-2024 肉与肉制品感官评定规范

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