帮助视频LS/T 3112-2017 中国好粮油 杂粮现行
标准摘要
本标准规定了中国好粮油杂粮的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本标准适用于中国好粮油的国产食用或食品工业用单品种，且满足本标准杂粮定义的商品杂粮。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- The Grain ＆ Oil Products of China-Coarse cereals
- 中标分类:
- B 22
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2017-09-15
- 实施日期:
- 2017-09-15
- 发布部门:
- 国家粮食局
- 发布号:
- 国粮通[2017]5号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家粮食局
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院＆中国农业科学院作物科学研究所＆中国农业大学＆张家口农科院＆西北农林科技大学＆吉林省农科院＆农业部食物与营养发展研究所＆中国食品工业集团公司＆安徽燕之坊食品有限公司＆河北纽康恩食品有限公司＆中粮海优(北京)有限公司＆内蒙古阴山优麦食品有限公司＆松原粮食集团有限公司＆定边县塞雪粮油工贸有限责任公司
- 本标准共有 36 项引用标准
- 1. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 2. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 5. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 6. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 7. GB 5009.84-2016(XG1-2023) 《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》第1号修改单 8. GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 9. GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定 10. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 11. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 12. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 13. GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验 14. GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 15. GB/T 7416-2008 啤酒大麦 16. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 17. GB/T 8231-2024 高粱 18. GB/T 8232-2024 粟 19. GB/T 10458-2008 荞麦 20. GB/T 11760-2021 青稞 21. GB/T 11766-2024 小米 22. GB/T 13356-2024 黍米 23. GB/T 15686-2008 高粱 单宁含量的测定 24. GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定 25. GB/T 17109-2008 粮食销售包装 26. GB/T 26633-2011 工业用高粱 27. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 28. NY/T 55-1987 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法 29. NY/T 892-2014 绿色食品 燕麦及燕麦粉 30. NY/T 894-2014 绿色食品 荞麦及荞麦粉 31. NY/T 895-2023 绿色食品 高粱及高粱米 32. NY/T 1295-2007 荞麦及其制品中总黄酮含量的测定 33. NY/T 2006-2011 谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定 34. NY/T 2977-2016 绿色食品 薏仁及薏仁粉 35. LS/T 3245-2015 藜麦米 36. LS/T 1218-2017 中国好粮油 生产质量控制规范
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB50/T 924-2019 渝小吃 杂粮煎饼烹饪技术规范
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