GB/T 34747-2017 干海参等级规格-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2017-11-01 实施日期：2018-05-01

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本标准规定了干海参等级规格的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以刺参(Stichepusjaponicus)为原料，经去内脏、煮制、干燥等工序制成的干海参。以其他品种海参为原料制成的干海参产品可参照执行。

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国别:: 中国
英文名称:: Grades and specifications of dried sea cucumber
中标分类:: X 20
ICS分类:: 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:: 2017-11-01
实施日期:: 2018-05-01
废止日期:: 2025-01-01
发布部门:: 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
发布号:: 公告2017年第29号点此查看此公告发布的标准
废止公告:: 国家标准公告[2024]14
官方来源:: 国家标准化管理委员会
起草单位:: 中国水产科学研究院黄海水产研究所＆中国海洋大学＆大连棒棰岛海产股份有限公司＆山东好当家海洋发展股份有限公司＆獐子岛集团股份有限公司＆大连市海洋渔业协会＆国家水产品质量监督检验中心＆山东东方海洋科技股份有限公司＆青岛老尹家海参有限公司＆青岛海滨食品投资控股有限公司＆青岛佳日隆海洋食品有限公司＆青岛海栈水产国际贸易有限公司

本标准共有 7 项引用标准: 1. GB 2733-2015 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 2. GB/T 5461-2016 食用盐 3. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB/T 30891-2014 水产品抽样规范 6. GB 31602-2015 食品安全国家标准干海参 7. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则