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GB/T 35863-2018
乌龙茶加工技术规范
现行
发布日期:2018-02-06
实施日期:2018-09-01
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标准摘要
本标准规定了乌龙茶的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理。
本标准适用于乌龙茶的加工。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
无
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Technology regulations for Oolong tea processing
中标分类:
X 55
ICS分类:
茶、咖啡、可可 > 茶
发布日期:
2018-02-06
实施日期:
2018-09-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
公告2018年第2号
点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
国家茶叶质量监督检验中心(福建)&福建八马茶业有限公司&中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院&日春股份公司&安溪县牧茗世家茶业有限公司&福建省安溪凤岩保健茶有限公司&福建省永春香橼茶叶有限公司&福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司&福建农林大学&安溪县茶叶科学研究所&华祥苑茶业股份有限公司&泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心&泉州市洛江泉岩茶业有限公司&广东宏伟集团有限公司&武夷星茶业有限公司&福建省农业科学院茶叶研究所&广东第一峰茶业有限公司
本标准共有 7 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志
2. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
3. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
4. GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分:基本要求
5. GB/T 30375-2013 茶叶贮存
6. GH/T 1070-2011 茶叶包装通则
7. GH/T 1124-2016 茶叶加工术语
本标准共有 3 项被引用标准
1. GB/T 39562-2020 台式乌龙茶加工技术规范
2. NY/T 3928-2021 农作物品种试验规范 茶树
3. DB35/T 1981-2021 漳平水仙茶加工技术规范
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