本标准规定了测定林业生物质原料中蛋白质含量的方法、试剂与材料、仪器与设备、分析步骤以及结果表述等。
本标准适用于木材、竹材、藤材、树皮、树叶、果壳等林业生物质原料。
本标准采用凯氏定氮法和杜马斯燃烧法等两种方法,前者是测定蛋白质含量的经典方法,适用于各种林业生物质原料;后者是一种快速测定蛋白质含量的高效方法,在批量快速检测林业生物质原料时推荐使用。
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