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SC/T 3050-2017 干海参加工技术规范现行

发布日期:2017-12-22 实施日期:2018-06-01

标准摘要

本标准规定了干海参加工的基本条件、原辅料要求、加工过程、标签、标识、储存、生产记录和产品品质。

本标准适用于活刺参、梅花参加工干海参的生产过程。其他品种海参加工干海参的生产过程可参照执行。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Code of practice for dried sea cucumber
中标分类:
B 50
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2017-12-22
实施日期:
2018-06-01
发布部门:
农业部
发布号:
公告第2622号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业部
起草单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所&大连棒棰岛海产股份有限公司&山东好当家海洋发展股份有限公司&山东金鲁源食品有限公司&大连财神岛集团有限公司&青岛老尹家海参股份有限公司&青岛海滨食品股份有限公司&国家水产品质量监督检验中心

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