帮助视频NY/T 1327-2018 绿色食品 鱼糜制品现行
标准摘要
本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food-Surimi product
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2018-05-07
- 实施日期:
- 2018-09-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第23号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 唐山市畜牧水产品质量监测中心＆浙江省温州永高食品有限公司
- 本标准共有 37 项引用标准
- 1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 7. GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 13. GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 14. GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 15. GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定<2021/7/14勘误> 16. GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定<2018/6/5勘误> 17. GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定 18. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 19. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 20. GB/T 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 21. GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范 22. GB/T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求 23. 农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 24. 农业部1025号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 25. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 26. NY/T 422-2021 绿色食品 食用糖 27. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 28. NY/T 840-2020 绿色食品 虾 29. NY/T 842-2021 绿色食品 鱼 30. NY/T 1040-2021 绿色食品 食用盐 31. NY/T 1053-2018 绿色食品 味精 32. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 33. NY/T 1329-2017 绿色食品 海水贝 34. NY/T 2975-2016 绿色食品 头足类水产品 35. NY/T 2984-2023 绿色食品 淀粉类蔬菜粉 36. SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 37. 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号
- 本标准无被引用标准
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