T/CGCC 21-2018 挤压糕点-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2018-07-10 实施日期：2018-08-01

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本标准规定了挤压糕点的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、产品经营过程、运输、销售和召回等的要求。

本标准适用于挤压糕点的生产、检验和销售。

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国别:: 中国
英文名称:
中标分类:: 无
ICS分类:: 无
发布日期:: 2018-07-10
实施日期:: 2018-08-01
发布部门:: 商业联合会
发布号:
官方来源:: 商业联合会
起草单位:: 湖南省翻天娃食品有限公司＆湖南省玉峰食品实业有限公司＆湖南省旺辉食品有限公司＆湖南省食品质量安全技术协会＆长沙长龙食品有限公司＆湖南东旺食品有限公司＆湖南省程荣食品有限公司＆长沙市馋大嘴食品有限公司＆平江凯兴食品有限公司＆广东广益科技实业有限公司＆广西昊昌生物科技有限公司＆广西玉林市亲青食品有限公司＆安徽皓皓食品有限公司＆南昌市富名食品有限公司＆沈阳市鸿州食品有限公司＆仁寿县新盛乡双双食品有限公司＆湖南省休闲食品协会＆岳阳市食品质量安全检验中心＆上海市质量监督检验技术研究院

本标准共有 21 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB/T 1355-2021 小麦粉 4. GB 2716-2018 食品安全国家标准植物油 5. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 6. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 7. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 8. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定 9. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 10. GB/T 5461-2016 食用盐 11. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 12. GB 7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB 8957-2016 食品安全国家标准糕点、面包卫生规范 15. GB/T 12140-2007 糕点术语 16. GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法 17. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 18. GB/T 30645-2014 糕点分类 19. GB 31621-2014 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范 20. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 21. 定量包装商品计量监督管理办法