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T/CNFIA 108-2018
千页豆腐
现行
发布日期:2018-07-10
实施日期:2018-10-01
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标准摘要
本标准规定了千页豆腐的技术要求、检验规则、标签、包装、储存和运输。
本标准适用于3.1定义的产品。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
无
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Qianyedoufu
中标分类:
X 11
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2018-07-10
实施日期:
2018-10-01
发布部门:
食品工业协会
发布号:
官方来源:
食品工业协会
起草单位:
祖名豆制品股份有限公司&中国食品工业协会豆制品专业委员会&苏州金记食品有限公司&上海清美绿色食品有限公司&深圳市福荫食品集团有限公司&山东禹王生态食业有限公司&平湖市凯宇鲜菜有限公司&上海艺杏食品有限公司&四川徽记食品股份有限公司&四川省食品药品检验检测院&上海市豆制品行业协会&合肥市豆制品协会
本标准共有 15 项引用标准
1. GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品
2. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油
3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准
4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误>
5. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
6. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
7. GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
8. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
9. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
10. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
11. GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
12. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版)
13. GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉
14. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
15. 定量包装商品计量监督管理办法
本标准无被引用标准
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