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T/CBJ 2101-2019 白酒年份酒现行

发布日期:2019-01-20 实施日期:2019-03-10

标准摘要

本标准规定了白酒年份酒的术语和定义、要求、分析方法、一致性判定、溯源、包装和贮运及标签。

本标准适用于白酒年份酒的生产、检验与销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Aged baijiu
中标分类:
X 61
ICS分类:
饮料 > 酒精饮料
发布日期:
2019-01-20
实施日期:
2019-03-10
发布部门:
酒业协会
发布号:
官方来源:
起草单位:
江南大学&中国食品发酵工业研究院有限公司&贵州茅台酒股份有限公司&宜宾五粮液股份有限公司&江苏洋河酒厂股份有限公司&四川泸州老窖股份有限公司&山西杏花村汾酒厂股份有限公司&安徽古井贡酒股份有限公司&安徽迎驾贡酒股份有限公司&陕西西凤酒股份有限公司&四川剑南春集团有限责任公司&河北衡水老白干酒业股份有限公司&酒鬼酒股份有限公司&青海互助青稞酒股份有限公司&舍得酒业股份有限公司&贵州国台酒业有限公司&山东景芝酒业股份有限公司&山东扳倒井股份有限公司&山东花冠酒业集团有限公司&贵州董酒股份有限公司&河南仰韶酒业有限公司

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