帮助视频BJS 201907 鳕鱼及其制品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性成分检测现行
标准摘要
本方法规定了鳕鱼及其制品中裸盖鱼（Anoplopomafimbria）、油鱼（Lepidocybiumflavobrunneum，Ruvettuspretiosus）和南极犬牙鱼（Dissostichuseleginoides，Dissostichusmawsoni）源性成分的实时荧光PCR检测方法。
本方法适用于鳕鱼、鳕鱼片、鳕鱼扒等生鲜或速冻鳕鱼产品（不包含鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼肠、鱼豆腐、鱼肝油等加工产品）中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性成分的定性检测。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2019-03-06
- 实施日期:
- 2019-03-06
- 发布部门:
- 国家市场监督管理总局
- 发布号:
- 市场监管总局公告2019年第9号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 市场监管总局
- 起草单位:
- 深圳市计量质量检测研究院
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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