本标准规定了绿色食品双孢蘑菇(Agaricusbisporus)工厂化生产的产地环境、栽培设施条件、生产原料、生产技术措施、病虫害防治和生产档案管理等技术要求。
本标准适用于绿色食品双孢蘑菇的工厂化生产。
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