本标准规定了优质原料奶生产术语、水源、兽药、饲料、奶牛饲养管理、奶牛日粮配制、生鲜牛奶要求、检测方法和挤奶、贮存及运输。
本标准适用于奶牛场以中国荷斯坦奶牛生产原料奶及饲养管理,其他品种奶牛可参照执行。
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