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DB43/T 1248-2017 蒸馏米酒生产技术规程现行

发布日期:2017-02-06 实施日期:2017-04-08

标准摘要

本标准规定了以大米为原料的蒸馏米酒生产设备设施、生产工艺、安全生产及卫生控制等要求,适用于湘南地区蒸馏米酒生产,湘北、湘东地区可参照执行。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
The distillation of rice wine production technology procedures
中标分类:
B 22
ICS分类:
词汇 > 食品技术(词汇)
发布日期:
2017-02-06
实施日期:
2017-04-08
发布部门:
湖南省质量技术监督局
发布号:
官方来源:
湖南省质量技术监督局
起草单位:
永州市异蛇科技实业有限公司&湖南省食品质量监督检验研究院

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