本部分规定了地理标志产品南县小龙虾养殖技术规程的术语和定义、环境条件、品种及质量、池塘养殖、稻田养殖和档案管理等内容。
本部分适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南县小龙虾的养殖。
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