本标准规定了地理标志保护产品石阡苔茶的术语和定义、加工场所、原料和加工技术要求。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对石阡苔茶实施地理标志产品保护的公告》(2009年第88号)批准保护的石阡苔茶的加工。
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