本标准规定了地理标志保护产品正安白茶的术语和定义、加工场所、原料(鲜叶)、工艺流程和加工技术要求。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对大连河豚、双沟酒、定海湾丁香鱼、正安野木瓜、正安白茶实施地理标志产品保护的公告》2011年第69号公告批准保护的正安白茶的加工。
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