帮助视频DB52/T 1346-2018 地理标志产品 锦屏腌鱼现行
标准摘要
本标准规定了地理标志产品锦屏腌鱼的术语和定义、地理标志保护范围、养殖、质量要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期的要求。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品锦屏腌鱼。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Product of geographical indication Jinping kipper
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2018-09-04
- 实施日期:
- 2019-03-04
- 发布部门:
- 贵州省质量技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 贵州省质量技术监督局
- 起草单位:
- 贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)＆锦屏县市场监督管理局＆锦屏县市场监督检验检测所＆贵州裕和农产品有限公司＆盘州市检验检测中心
- 本标准共有 28 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 1354-2018 大米 3. GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 4. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 5. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 6. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 7. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 13. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 14. GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 15. GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定<2021/7/14勘误> 16. GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 17. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 18. GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品 19. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 20. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 21. GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范 22. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 23. GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称 24. GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉状) 25. 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 26. 国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令 27. 国家质量监督检验检疫总局[2017]第108号令 28. 国家质量监督检验检疫总局[2006]第109号令
- 本标准无被引用标准
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