本标准规定了冻鱿鱼中沙门氏菌Salmonella、单核细胞增生李斯特氏菌Listeriamonocytogenes、副溶血性弧菌Vibrioparahemolyticus及霍乱弧菌Vibriocholerae的多重PCR方法。
本标准适用于冻鱿鱼中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌及霍乱弧菌的测定。
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