本标准规定了地理标志产品武川莜面的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的武川莜面。
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