本标准规定了食品中a-硫丹、β-硫丹和硫丹硫酸酯残留量的检测方法。
本标准第一法为气相色谱质谱法,适用于鳗鱼、泥鳅、鲶鱼、黄鳝、牛肉、大豆、蘑菇、毛豆、菠菜、蒜薹、西红柿、甘蓝、苹果、柑橘、茶叶中硫丹残留量的的测定。
本标准第二法为气相色谱质谱/质谱法,适用于鱼、肉、禽蛋、牛奶、粳米、大豆、蘑菇、菠菜、蒜苔、西红柿、甘蓝、苹果、柑橘、茶叶、牛肝和甘蔗中硫丹残留量的的测定。
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