QB/T 5456-2019 梨汁及梨汁饮料-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2020-01-07 实施日期：2020-07-01

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本标准规定了梨汁及梨汁饮料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以梨为原料，采用物理方法制成的可发酵但未发酵的汁液制品或在浓缩梨汁中加入浓缩时除去的等量水分复原制成的制品以及以梨果实、梨汁或浓缩梨汁为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的制品。

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国别:: 中国
英文名称:: Pear juice and pear juice beverage
中标分类:: X 51
ICS分类:: 饮料 > 无酒精饮料
发布日期:: 2020-01-07
实施日期:: 2020-07-01
发布部门:: 工业和信息化部
发布号:: 工业和信息化部公告 2019年第61号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 工业和信息化部
起草单位:: 中国饮料工业协会＆统一企业(中国)投资有限公司＆中华全国供销合作总社济南果品研究院＆康师傅饮品投资(中国)有限公司＆杭州娃哈哈集团有限公司＆赵县旭海果汁有限公司

本标准共有 12 项引用标准: 1. GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 2. GB 5009.157-2016 食品安全国家标准食品中有机酸的测定<2021/7/14勘误> 3. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB/T 10789-2015(XG1-2018) 饮料通则《第1号修改单》 6. GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法 7. GB 12456-2021 食品安全国家标准食品中总酸的测定 8. GB 17325-2015 食品安全国家标准食品工业用浓缩液(汁、浆) 9. GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法 10. GB/T 18963-2012 浓缩苹果汁 11. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 12. GB/T 31121-2014(XG1-2018) 果蔬汁类及其饮料《第1号修改单》