帮助视频RHB 509-2020 芝士蛋糕用奶油奶酪感官评鉴细则现行
标准摘要
本规范规定了芝士蛋糕用奶油干酪感官评鉴的术语和定义、实验室要求、人员要求、样品要求以及评鉴要求。
本规范适用于芝士蛋糕用奶油干酪的感官评鉴。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Criterion for Sensory evaluation of creamcheese for cheesecake
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2020-04-05
- 实施日期:
- 2020-04-05
- 发布部门:
- 中国乳制品工业协会
- 发布号:
- 官方来源:
- 中国乳制品工业协会
- 起草单位:
- 光明乳业股份有限公司
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