本标准规定了李果实的采收、果品质量要求、分选与包装、贮藏前准备、预冷与入库、贮藏方式与贮藏条件、贮藏管理、贮藏期限、出库与包装、运输等。
本标准适用于中国李(Prunus salicina Lindl.)的新鲜果实商业贮藏和运输,其他种类的李可参照执行。
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