帮助视频NY/T 604-2020 生咖啡现行
标准摘要
本标准规定了生咖啡的术语和定义、要求、取样.判定规则及复检规则，以及包装.标识、储存和运输。
本标准适用于阿拉比卡咖啡(也称小粒种咖啡,英文名为Arabica oee,学名为Coffea arabica L.)和罗巴斯塔咖啡(也称中粒种咖啡，英文名为Robusta Coffee学名为Coffea canephora Pierre ex A.Froehner)初加工的生咖啡的质量鉴定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green coffee
- 中标分类:
- B 35
- ICS分类:
- 茶、咖啡、可可 > 咖啡和咖啡代用品
- 发布日期:
- 2020-11-12
- 实施日期:
- 2021-04-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第357号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 中国热带农业科学院农产品加工研究所＆云南省热带作物学会＆云南咖啡厂有限公司＆云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所＆云南省德宏热带农业科学研究所＆云南国际咖啡交易中心＆德宏后谷咖啡有限公司＆雀巢（中国）有限公司
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