帮助视频NY/T 3819-2020 农产品质量安全追溯操作规程 食用菌现行
标准摘要
本标准规定了食用菌质量安全追溯术语和定义、要求、追溯码编码、追溯精度、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。
本标准适用于人工栽培的食用菌鲜品及其初级加工品的质量安全追溯操作和管理。
本标准不适用于野生食用菌、食用菌罐头、腌制食用菌、水煮食用菌、食用菌熟食制品、即食食用菌、食药用菌等产品的质量安全追溯操作和管理。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Code of practice for quality and safety traceability of agricultural products- Edible mushroom
- 中标分类:
- X 26
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
- 发布日期:
- 2020-11-12
- 实施日期:
- 2021-04-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第357号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 中国农垦经济发展中心＆上海市农产品质量安全中心＆农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海）
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