本标准规定了豆类罐头术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。
本标准适用于以一种或一种以上的新鲜的、冷冻的或脱水的豆类(去除豆荚)或豆豉为原料,经预处理、装罐、加调味液、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号